Bevallom nem vagyok híve a zsíros ételeknek, főképpen az édességeknek, de egyszer-egyszer kell ilyet is enni, főképpen azért is, mert nagyon finom.
Túrófánk:
Hozzávalók:
25 dkg túró
4 közepes tojás
10 dkg tk. tönköly liszt
1 ek. porcukor
1/2 cs. sütőpor
1 kk. só
1 citrom reszelt héja
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A túrót törjük össze villával, adjuk hozzá a tojásokat, dolgozzuk össze a túróval.
A liszttel keverjük el a cukrot, a sütőport és a sót, majd adjuk hozzá a túróhoz. Végül reszeljük bele a citrom héját. Hagyjuk állni legalább 10 percig.
Bő forró olajba süssük ki.Teáskanállal szaggassuk bele, ennél nagyobbakat nem érdemes. Vigyázzunk, ne legyen túl forró, mert akkor csak megég és nem sül át rendesen. Ha van elég hely akkor maguktól megfordulnak. :)
Rég keresek egy jó kis túrófánk receptet, ez nagyon tetszik! Igazán SAD-ra való finomság! :)
VálaszTörlésSzia!
VálaszTörlésNagyon jó kis recept, próbáld ki! Könnyű és gyorsan elkészíthető. :)